О РЕГИОНЕ

ОРГАНЫ ВЛАСТИ
РЕСПУБЛИКИ АЛТАЙ





Главы Республики Алтай
Александра Бердникова



ОБЩЕСТВО

ФИНАНСЫ

АПК
РЕСПУБЛИКИ АЛТАЙ

ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО

СТРОИТЕЛЬСТВО

Новости

Новости
09.07.2014 15:38
Просмотров: 348

Названы имена победителей первого конкурса национальной кухни "Алтын Казан"

Первый в регионе конкурс алтайской национальной кухни "Алтын Казан" прошел в новом селе Чуйозы Онгудайского района 2 июля. Национальная кухня была представлена по трем номинациям: "Лучшее мясное блюдо национальной алтайской кухни", "Лучшее молочное блюдо национальной алтайской кухни" и "Лучшая презентация стола в алтайском национальном стиле". При этом блюда готовились исключительно из экологически чистых продуктов, без добавления искусственных усилителей вкуса, красителей, как по старинным, так и по современным национальным рецептам, сообщает Министерство экономического развития и инвестиций РА.

В номинации "Лучшее мясное блюдо национальной алтайской кухни" первое место досталось кафе "Чуй-Оозы" Онгудайского района. Второе место завоевала делегация Горно-Алтайского техникума строительной индустрии и сервиса. И третье место - кафе "Меркит" Майминского района (ИП Э.Б.Тектиев).

В номинации "Лучшее молочное блюдо национальной алтайской кухни" победителеми стала Н.К. Юнчакова (село Чибиля Улаганского района). Второе место досталось А.С. Адабасовой из села Усть-Кан, третье место завоевала фольклорная группа "Чалын" из Саратана Улаганского района.

В номинации "Лучшая презентация стола в алтайском национальном стиле" первое место досталось фольклорной группе "Ийин" из Ини (Онгудайский район). Второе место завоевал В.Т. Мудаев из села Кокоря (Кош-Агачский район). На третьем месте - Горно-Алтайский техникум строительной индустрии и сервиса.

Кроме того, были вручены и специальные призы. Специальный приз "Оригинальное блюдо по старинным рецептам" получило кафе "Чуй-Оозы" (Онгудайский район), специальный приз получила и Р.М. Боброшева из села Артыбаш (Турочакский район).

Организаторы отмечают, что конкурс проводился с целью популяризации национальной алтайской кухни, сохранения национальных кулинарных традиций среди населения Республики Алтай, а также распространения передового опыта в сфере общественного питания, возрождения, сохранения и развития народных традиций в национальной кухне.
Организаторами конкурса выступили Министерство экономического развития и инвестиций Республики Алтай, местная некоммерческая организация "Ижемjи" и Всемирный фонд дикой природы (WWF России).
Версия для печати

28.03.2017 16:14

Открытие фотовыставки, посвященной раскопкам знаменитого Пазырыкского могильника, состоится  в Улаганском  Доме культуры 4 апреля в 14.00 часов.  На выставке будут представлены архивные фотографии 1927 и 1947-1949 годов. ...(Далее)

28.03.2017 16:12

Юбилейная персональная выставка Заслуженного художника Российской Федерации, члена Союза художников Российской Федерации Амыра Укачина откроется 30 марта в 15.00 часов в выставочном зале Горно-Алтайской детской художественной школы....(Далее)

28.03.2017 13:05

Делегация коренных малочисленных народов из  Республики Алтай приняла участие в форуме коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока, завершившегося 25 марта в Салехарде. По итогам поездки состоялась пресс-конференция, где участники мероприятия  поделились своими впечатлениями.   ...(Далее)

28.03.2017 13:00

Лучшие алтайские кайчи выступят с проектом  «Хранители огня» в Москве в Камерном зале Дома музыки. Концерт пройдет 3 апреля в день рождения известного сказителя Алексея Калкина и будет посвящен его памяти....(Далее)

28.03.2017 10:45

Подготовка к проведению весенне-полевых работ находится на постоянном контроле Министерства сельского хозяйства Республики Алтай. Планы по предстоящей кампании обсудили с участием глав муниципальных образований, руководителей органов управления сельским хозяйством районов, а также сельхозтоваропроизводителей региона....(Далее)

28.03.2017 10:20

Региональное управление МЧС России предупреждает о риске схода снежных лавин на автодороги. ...(Далее)

28.03.2017 09:25

Выпуск продукции сельского хозяйствах  в хозяйствах всех категорий в Республике Алтай в прошлом году составил 11 млрд 519 млн рублей  или 102,6 % в сопоставимой оценке к предыдущему году. Основную долю в общем объеме производства занимает продукция животноводства – 76,6 % или  8 млрд 826 млн рублей. Доля продукции растениеводства – 23,4 % или 2 млрд 693 млн рублей. ...(Далее)

28.03.2017 08:51

Заседание республиканской межведомственной комиссии по охране труда состоялось в Правительстве региона под председательством вице-премьера Михаила Маргачева....(Далее)

27.03.2017 16:45

Глава Республики Алтай, Председатель Правительства Республики Алтай Александр Бердников поздравил сотрудников Управления федеральной службы исполнения наказания России по Республике Алтай с профессиональным праздником и 138-й годовщиной со дня образования уголовно-исполнительной системы....(Далее)

27.03.2017 16:10

Республиканское первенство по огневой подготовке прошло на базе зонального Центра военно-патриотического воспитания и допризывной подготовки Майминского района, расположенного в Майминском сельскохозяйственном техникуме....(Далее)

Дата обновления страницы: 10.07.2014 11:03:27